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信阳日报全媒体记者 潘家栋

4月30日，记者走进信合广场看见，“美好生活·食尚信阳”信阳菜美食文化周各展位前人气爆棚，不少市民携亲带友，边逛边吃，共享美好时光。现场汇聚了信阳特色菜四大锅——潢川小龙虾、华英鸭汤、光山猪晃子汤、光山炖火肉——和八县两区的特色集装箱美食、网红美食餐车等，引得游客和市民闻香而动。据了解，活动将从4月28日持续到5月3日。活动期间，有免费的信阳特色美食供市民和游客品尝，夜晚有乐队表演和观众互动环节。