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全球今日讯!【我们这样迎茶节】食尚信阳美食街:邂逅毛尖茶与信阳菜
2023-03-27 10:11:38 来源: 信阳日报
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(资料图片仅供参考)

信阳日报全媒体记者 李海/文 徐毅恒/视频

提及信阳的名片,“信阳毛尖”和“信阳菜”必不可少,吃地道信阳菜去处很多,品信阳毛尖茶同样如此,两者兼得之地却不易寻。而今,毗邻信阳万达广场的食尚信阳美食街集“茶”“菜”于一体,正在如火如荼建设中,像梳妆打扮的少女,待第31届信阳茶文化节期间与市民们“邂逅”。

“食尚信阳美食街位于羊山新区第七大街与第十四街交会处东南角,总建筑面积4.8万平方米,由信阳华信集团和信合集团联合打造,是以美食娱乐、茶禅文化为主题的特色商业街区,可供400余户商家入驻,预计茶文化节前交付,待招商运营后将成为我市美食文旅的新名片之一。”信阳华信商贸集团有限公司总经理苗劲告诉记者,美食街将通过节俗活动、文明礼仪、非遗展示、手作体验、文创销售等方式,建构丰富多彩、韵味无穷的民俗事象,唤醒大众对于不同历史时期习俗的记忆认同感;将地方民俗文化、历史、美食与当下潮流元素相结合,深度挖掘城市文化内涵,在运用夸张呈现方式、创新生活方式的同时,导入更多本土文化体验内容,强化消费认同感。

记者在建设现场看到,项目目前已进入收尾阶段,正在做外墙装饰、水电安装、广场硬化、景观绿化等工作,三层的欧式建筑风格已然初现。

苗劲说,市第六次党代会提出大力推进产业转型升级,实施产业振兴十大工程,其中的“两茶一菜”四化工程明确,要推动茶叶、油茶、信阳菜品牌化、标准化、基地化、数字化发展,形成拳头产品和优势产业,助推绿色食品产业集群向千亿级迈进,建设“食尚信阳”。美食街就是在此背景下应运而生的。

据悉,今年茶文化节期间,食尚信阳美食街广场还将举办美食文化节等不同主题的街区活动,以“传统文化+现代潮流”跨界结合为主题,汇集吃、喝、玩、乐、逛等多种业态,打造场景化国潮文化商业空间,为“美好生活看信阳”增添青春色彩。

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